Инвестору виноградарства и виноделия (Полная книга)

Возделывание винограда возможно в нескольких направлениях:

- выращивание элитного столового винограда,

- выращивание столового винограда традиционных сортов,

- выращивание технических сортов винограда,

- выращивание и переработка технических сортов винограда,

- винный туризм.

По поручению министра сельского хозяйства Владимира Ситникова в ГКУ «Ставропольвиноградпром» разработаны Продукты, включающие в себя экономическое обоснование технологии выращивания винограда разных сортов на разных площадях, обустройство винодельни, технология производства винодельческой продукции, а также принципы становления на Ставрополье винного туризма. Реализация данных бизнес-продуктов позволит создать дополнительные рабочие места, привлечь инвестиции и увеличить налоговые отчисления в бюджеты всех уровней. Виноградник площадью 100 га образует не менее 70 рабочих мест (постоянно и временно работающих), налоговые отчисления во все уровни бюджета составят более 8,0 млн. рублей в год, привлеченные инвестиции более 100 млн. рублей.

Приветствие

Предисловие

1. Рынок

2. Государственная поддержка виноградарства Ставропольского края

3. Подготовка почвы, закладка виноградников, уходные работы

4.1. Производство элитного столового винограда

4.2. Выращивание 10 га столового винограда традиционных сортов

4.3. Производство технических неукрывных сортов на площади 10 га

4.4. Производство технического винограда на площади 10 га и изготовление винодельческой продукции

4.5.Технология производства винодельческой продукции (автор В.Ф. Ильин)

4.6.Производство винограда технических неукрывных сортов на площади 100 га

4.7. Винный туризм

Данные таблицы показывают, что затраты на выращивание 1 гектара винограда из европейских сортов выше, чем из комплексоустойчивых сортов на 16,2%. Урожайность винограда из комплексоустойчивых сортов выше, чем у европейских на 34,6%, себестоимость комплексоустойчивых сортов ниже, чем у европейских на 25,0%. Исходя из этих данных, можно сделать выводы, что выращивание комплексоустойчивых сортов винограда выгоднее по сравнению с европейскими сортами, несмотря на то, что цена реализации      1 декалитра виноматериала из европейских сортов выше чем из комплексоустойчивых сортов на 4,6%.

1. ЗАО "Заря"

2. ЗАО "Левокумское"

1. ООО "Вина Прикумья 2000"

2. ЗАО СХП "Виноградное"

3. АО "Прасковейское"

4. ООО «Винзавод «Надежда»

5. ЗАО «Винно-коньячный комбинат «Русь»

6. ОАО АФ "Жемчужина Ставрополья"

1. Филиал ОАО «МКШВ» — «Кавигрис»

2. ООО КПП «Ставропольский»

3. ООО «Кардинал»

4. ЗАО «Ставропольский винно-коньячный завод»

5. ООО «Усовские винно — коньячные подвалы»

6. ООО «Аполлонское»

7. ООО «КВС»

8. ООО ВКЗ «Русский»

9. ООО «Курсавский Винзавод»

10. ООО «Минераловодский завод виноградных вин»

11. ООО «Минераловодский винзавод»

12. ЗАО СП «Вина Маджарии»

13. ООО «Раздолье»

14. ООО «Винзавод Буденновский»

15. ООО «СПК»

16. ООО «Комбинат «КМВ-АЛКО»

17. ООО «ВинГрад»

Предприятия, выращивающие виноград

1. ООО «Агро-Капитал»

2. ООО «Агро»

3. ООО «Агрофирма «Калаусская»

4. СПК САК «Большевик»

5. ООО «Вина Прикумья 2000»

6. ЗАО СХП «Виноградное»

7. ЗАО «Восход»

8. ООО СХП «Жемчужина Ставрополья»

9. ЗАО «Заря»

10. ЗАО «Зеленая Роща»

11. ООО СХП «Кавказинвестагро»

12. ООО «Кардинал – Агро»

13. СПК Кабардинский

14. СПК «Левокумье»

15. ЗАО «Левокумское»

16. ЗАО «Левита»

17. ООО СП «Опытный»

18. ООО «АП Прасковейское»

19. ЗАО ВКК «Русь»

20. ЗАО «Ставропольский виноград»

21. ЗАО СХП «Шишкинское»

22. СПК «Янтарь»

23. К(Ф)Х Ахмедханов А.В.

24. К(Ф)Х Анисимов А.И.

25. К(Ф)Х Батрак В.В.

26. К(Ф)Х Гасанов Р.Д.

27. К(Ф)Х Гонтарь С.А.

28. К(Ф)Х Добан М.В.

29. К(Ф)Х Калашников Ю.Н.

30. К(Ф)Х Мусаев М.В.

31. К(Ф)Х Решетняк Е.Н.

32. К(Ф)Х Бойко В.В.

33. К(Ф)Х Болотов В.М.

34. К(Ф)Х Братчиков С.М.

35. К(Ф)Х Коваленко А.Н.

36. К(Ф)Х Расулов М. А.

37. К(Ф)Х Часовской Н.И.

38. К(Ф)Х Шаповалов С.И.

Список

Список